Efectiv, mancam cancer pe paine – Brânză făcută cu o substanţă folosită la dezgheţarea şoselelor

Una dintre cele mai iubite sortimente de mâncare de către români, brânza telemea, riscă să se transforme într-un pericol pentru sănătatea noastră. Un studiu realizat de Asociaţia Pro Consumatori a scos la iveală faptul că o treime din sortimentele de telemea de pe piaţa românescă conţine clorură de calciu, o substanţă folosită iarna pe şosele pentru prevenirea formării gheţii.

Consumul acestei soluţii determină, pe termen lung, o serie de reacţii periculoase pentru organism: dureri de stomac, dureri de oase, aritmie cardiacă sau pietre la rinichi. Tot APC a descoperit că pe piaţa românescă se vinde o specialitate de brânză bulgărească care nu conţine nicio urmă de lapte.

Probabil tocmai de aceea are un preț imbatabil: 8,5 lei kilogramul

Asociaţia Pro Consumatori (APC) a realizat un studiu pe brânzeturile care se vând în România, analizând 32 de sortimente de telemea care se vând în magazine. Cea mai interesantă descoperire a specialiştilor APC este aceea că la o treime din sortimentele analizate cheagul a fost înlocuit cu clorura de calciu, o substanţă folosită pe timpul iernii pentru a preveni formarea gheţii pe şosele.

De ce?

„Din motive economice. Produsul se vinde la preţuri mai mici decât cheagurile naturale. Un litru de clorură de calciu costă 50 de lei, pe când aceeaşi cantitate de cheag costă de 2-3 ori mai mult. Jumătate din cantitatea produsă la nivel mondial se foloseşte în anotimul rece pentru prevenirea formării gheţii pe şosele. Clorura de calciu se mai foloseşte la dedurizarea apei din bazinele de înot, în construcţi, în industria de foraj şi metalurgie”, ne-a explicat Costel Stanciu, preşedintele APC.

Pe etichete o întâlnim cu codul E509 şi este folosită în alimentaţie ca aditiv întărire, de sporire a fermităţii ţesuturilor fructelor din conserve. O utilizare specială vizează sterilizarea masculilor de la speciile de animale, prin injectarea unei soluţii pe bază de clolură de calciu.
Substanţa provoacă pietre la rinichi

Ca să înţelegem cât de periculoasă este această substanţă pentru sănătate, preşedintele APC dă exemplu legislaţiei americane, care nu permite folosirea clorurii de calciu în produsele ecologice.

„Această soluţie provoacă alergii, este bănuită de favorizarea cancerului mamar şi este considerată un factor de scădere a fertilităţii masculine. Acumularea clorurii de calciu în organism determină o serie de reacţii, printre care: gust calcaros în gură, dureri de stomac, greaţă şi vărsături, lipsa apetitului, sete extremă, dureri osoase, aritmie sau pietre la rinichi”, spune Costel Stanciu.

Sarea, folosită în exces

O altă problemă descoperită de specialiştii APC în sortimentele de brânzeturi analizate este aceea a folosirii în exces a sării. „Unele sortimente comercializate conţin chiar şi 6 grame de sare la 100 de grame de brânză telemea. Consumul excesiv de sare poate mări cantitatea de calciu eliminată prin urină, crescând astfel riscul de a suferi de osteoporoză.

Excesul consumului de sare este asociat şi cu alte afecţiuni: atacul vascular celebral, cancerul de stomac, afecţiuni renale, apariţia pietrelor la rinichi şi a hipertensiunii arteriale”, spun cei de la APC în studiu.

Un om are nevoie de 6 grame de sare zilnic, cantitate pe care şi-o poate lua din doar 100 de grame de brânză sărată, orice doză peste această cantitate reprezentând un exces periculos pentru sănătate. În cazul copiilor, Ordinul 1563/2008 emis de Ministerul Sănătăţii limitează consumul de sare la 1,5 grame la 100 de grame de produs.

Citeste continuarea aici evz.ro

Apocalipsa a inceput – Peste 20 de oraşe mari îşi vor epuiza resursele de apă din sol, iar 600 de milioane de oameni riscă să rămână fără apă în doar doi ani

Peste 20 de oraşe mari din India îşi vor epuiza resursele de apă din sol în următorii doi ani, printre care şi Delhi, capitala ţării, relatează National Geographic.

În total, aproximativ 600 de milioane de oameni vor fi afectaţi de epuizarea resurselor, în condiţiile în care cererea de apă creşte, în medie, cu 16 milioane de persoane în fiecare an. India are a doua cea mai mare populaţie din lume, de peste 1,2 miliarde de oameni, conform datelor oferite de Banca Mondială.

Situaţia resurselor de apă este atât de gravă, încât fermierii din Punjab – o regiune din nordul Indiei – s-au plâns că au trebuit să sape tot mai adânc pentru a găsi apă. Într-o singură generaţie au fost nevoiţi să sape mai întâi la 12 de metri, după aceea la 18 de metri şi ulterior la 30 de metri.

Foto: Fermier indian din regiunea nord-estică Tripura

La problema epuizării resurselor de apă se adaugă şi cea a faptului că Musonul are un comportament tot mai greu de estimat datorită încălzirii globale. În India, Musonul de regulă are loc în intervalul iulie-septembrie, fiind responsabil pentru 80% din totalul ploilor din India dintr-un an.

Foto: O fântână dintr-un sat din regiunea nord-vestica Rajasthan

Pentru a rezolva problema lipsei de apă, Guvernul indian construieşte baraje (India are deja 5.000 de baraje), redirecţionând cursul râurilor. În unele zone rurale însă, oamenii încă se mai bazează pe fântâni vechi – în unele cazuri vechi de sute de ani – pentru a colecta apă. Iar în alte cazuri, fântânile săpate cu burghiul au accesat rezerve de apă contaminate cu concentraţii mari de aresenic şi fluorură.

Alte oraşe care vor fi afectate de epuizarea resurselor de apă mai sunt Bangalore şi Hyderabad.
Sursa: National Geographic

A scăpat de 63 de kilograme grație operației de micșorare a stomacului: „Două săptămâni jumate am băut urmat dieta asta… si fac o șmecherie”

Teo Trandafir este una dintre cele mai cunoscute și apreciate prezentatoare TV din România, care a reușit să rămână în atenția publicului ani de zile. În tinerețe a avut ceva probleme cu kilogramele în plus, iar dietele nu au ajutat-o să ajungă la greutatea pe care și-o dorea.

Așadar, Teo s-a hotărât să facă o schimbare în viața ei, așa că și-a făcut o operație de micșorare a stomacului, în urmă cu câțiva ani. De atunci viața ei nu a mai fost la fel. Teo Trandafir a reușit să slăbească 63 de kilograme, însă după intervenție a fost nevoită să țină un regim alimentar destul de strict.

Cum a reușit Teo Trandafir să slăbească 63 de kilograme?

La 49 de ani, Teo Trandafir se poate lăuda cu o siluetă la care multe femei doar visează. În cadrul unui interviu acordat pentru Revista Avantaje, prezentatoarea a povestit în detaliu ce a mâncat în perioada imediat următoare după operație.

„Aș recomanda această operație și altor persoane care au probleme cu greutatea, dar trebuie să aveți reale probleme, pentru că nu este o operație estetică, este o intervenție medicală. Trebuie să suferi de obezitate sau de obezitate morbidă și e bine să nu mori.

Minunat este să respecți un regim hidric, timp de două săptămâni după intervenție. Adică două săptămâni jumate am băut numai apă, ceai neîndulcit, compot neîndulcit, adică numai zeamă, după care, încet încet supă cremă. Încet încet am învățat să mi le fac singură, după care am trecut pe hrană solidă. Mănânc foarte puțin și destul de des, când mi se face foame în general. Mănânc orice, numai că de exemplu dintr-o ceafă de porc, mănânci foarte puțin. Nu mai mănânci și pâine că doar nu ești nebun.

Nu pot să mănânc dimineața. Dacă nu mămânc 24 de ore, stomacul meu se face foarte mic. Trebuie să mănânci constant atent. Mănânc chestii care nu îngrașă, nu beau niciodată acid, pentru că nu pot, pentru că mă doare, mă ustură stomacul. Nu mă mănânc prăjeală pentru nu îmi place. Pot mânca dulce, că știu că asta mă întrebați.

Dar fac o șmecherie. Îmi iau o prăjitură și plec din casă și în momentul în care am ieșit din casă, îl bag pe gât, am urcat în mașină și când mai vreau una, e prea târziu. Ai plecat de acasă Bobiță și la frigider nu mai poți să te întorci,” a povestit Teo Trandafir, în exclusivitate pentru Revista Avantaje.
SURSA

Studiu: Alimentatia vegana ucide celulele de cancer cu o eficienta de 8 ori mai mare decât in cazul unei diete standard

In cazul in care era nevoie de o dovada in plus ca stilul de viata vegan este mai etic, mai plin de compasiune si mai sanatos – iata un studiu care vine in sprijinul ideii ca o alimentatie de origine vegetala este mai buna pentru toata lumea.

Studiul a prelevat mostre de sange de la persoane cu o alimentatie 100% vegana si le-a comparat cu mostre de sange de la persoane cu o alimentatie ‘standard’, pe baza de carne si lactate.

Grupul de studiu a inclus persoane care au renuntat la orice alt fel de tratament traditional, adica principalul factor de vindecare a fost alimentatia si stilul de viata. Experimentele conduse au confirmat faptul ca ‘sangele vegan’ combate celulele de cancer la prostata si s-a dovedit mai eficient in oprirea si prevenirea dezvoltarii acestora.

Rezultatele au fost confirmate de analizele de sânge ale persoanelor care au avut o alimentaţie strict vegană pe o durata de cel putin 1 an de zile.

Iata ce arata studiul:

“Modificarile observate la analizele de PSA (antigen specific prostatic n.e.) si de crestere a celulelor LNCaP (noduli limfatici cancer prostata n.e.), pornind de la valoarea initiala si pe parcursul celor 12 luni, au fost foarte diferite intre grupuri, cu rezultate mai favorabile la grupul experimental (cei cu dieta vegana).

Astfel, analizele de PSA au scazut cu o valoare medie de 0.25 ng/ml sau 4% fata de media initiala in grupul experimental, insa au manifestat o crestere a valorii medii de 0.38 ng/ml sau 6% a mediei initiale in grupul de control (F 5.6, p 0.016, fig. 1). Sangele prelevat de la pacientii din grupul experimental a inhibat cresterea celulelor LNCaP cu pana la 70%, in timp ce sangele de la pacientii din grupul de control a inhibat cresterea cu doar 9% (p 0.001, fig. 2). CRP a scazut de asemenea mai mult in grupul experimental (p 0.07).”

In plus, participantii din grupul de studiu vegan au avut rezultate mai bune in cadrul unui program de activitate fizica si de tehnici de gestionare a stresului.

Alte dovezi

Studii ulterioare asupra cancerului la san au demonstrat, inca o data, beneficiile unui regim alimentar pe baza de produse de origine vegetala, tinut doar doua saptamani. Astfel, s-a observat o consolidare dramatica a mecanismelor de aparare contra cancerului dupa doar 14 zile de alimentatie pe baza de plante si un regim de miscare usoara, de mers pe jos, intre 30-60 minute pe zi.

In cadrul studiului s-au prelevat mostre de sange de la femei cu cancer la san, dupa care au fost indemnate sa incerce o dieta pe baza de plante timp de 2 saptamani si sa efectueze o activitate fizica usoara de 30-60 minute zilnic. Dupa 14 zile li s-au facut din nou analize de sange si cercetatorii au descoperit ca alimentatia a redus semnificativ cresterea cancerului si a marit abilitatea sangelui de a ucide celulele de cancer.

Poate va ganditi ca miscarea a dus la incetinirea dezvoltarii cancerului – asa au crezut si cercetatorii, motiv pentru care au desfasurat un alt studiu.

Ei au descoperit ca miscarea usoara a contribuit, intr-adevar, la suprimarea dezvoltarii cancerului, insa alimentatia pe baza de plante a avut un efect de doua ori mai mare in uciderea celulelor de cancer.

“Studiile confirma beneficiile pentru sanatate ale renuntarii la carne. In ziua de azi alimentatia vegetariana este recunoscuta nu numai ca o dieta completa din punct de vedere nutritiv, ci si ca o modalitate de a reduce riscul de boli cronice.” – Scoala de Medicina Harvard

Un alt exemplu vine de la Asociatia Americana de Nutritie, care a publicat o lucrare de referinta in care a concluzionat ca “un regim alimentar vegetarian corect si echilibrat, fie ca este complet vegetarian sau vegan, este unul sanatos si corespunzator din punct de vedere nutritiv si poate oferi beneficii pentru sanatate in prevenirea si tratarea multor boli.” (Revista Asociatiei Americane de Nutritie, iulie 2009) Printre aceste boli se numara boala cardiaca, cancerul, diabetul si multe altele.
SURSA

Tratamentul natural cu lăptişor de matcă pur – Cele 8 sisteme vitale ale organismului pe care le susţine

Lăptişorul de matcă pur este apreciat, în primul rând, pentru efectele sale regeneratoare şi pentru proprietăţile terapeutice extraordinare, precum: creşterea imunităţii şi a nivelului de energie, îmbunătăţirea memoriei, stimularea circulaţiei sanguine şi a fertilităţii. Poate mai puţin cunoscut este faptul că lăptişorul de matcă pur are efecte benefice asupra întregului nostru organism, contribuind la buna funcţionare a tuturor organelor din corpul nostru. Află ce beneficii are acesta pentru funcţiile vitale ale organismului nostru!

Lăptişorul de matcă pur este considerat un veritabil remediu universal, deosebit de valoros. Acest miraculos produs natural pe care ni-l oferă albinele are efecte curative impresionante, utile în tratarea a numeroase tulburări de sănătate precum: astmul bronşic, bolile hepalice, bolile dermatologice, afecţiunile osoase sau articulare

Lăptişorul de matcă pur stimulează sistemul imunitar şi are un rol deosebit în metabolismul celular, în activitatea cerebrală, îmbunătăţind memoria şi capacitatea de concentrare, reduce colesterolul mărit din sânge, este util în digestie, în combaterea depresiei, a anemiei şi a infertilităţii.

Tratamentul natural cu lăptişor de matcă pur are ca efecte imediate amplificarea nivelului general de energie al organismului şi stimularea sistemului imunitar. Administrarea lăptişorului de matcă pur are ca efect major creşterea rezistenţei la boli.

Compoziţia lăptişorului de matcă pur

Principalele componente ale lăptişorului de matcă pur sunt apa, proteinele, zaharurile, lipidele şi sărurile minerale.

Lăptişorul de matcă pur conţine toţi aminoacizii esenţiali pentru om, fiind identificaţi în compoziţia sa 29 de aminoacizi şi de compuşi cu aminoacizi, cei mai importanţi fiind acidul aspartic şi acidul glutamic. Aminoacizii liberi sunt prolina şi lizina. O serie de enzime sunt, de asemenea, prezente, inclusiv glucozoxidaza, fosfataza şi colinesteraza.

Conţinutul de lipide al lăptişorului de matcă pur este unic şi, din multe puncte de vedere, reprezintă o caracteristică foarte interesantă. Fracţiunea lipidică este formată, în proporţie de 80-90% din greutatea uscată, din acizi graşi liberi cu structuri neobişnuite şi mai puţin frecvente.

În majoritatea lor, aceştia sunt acizi graşi hidroxilaţi sau acizi dicarboxilici cu catenă scurtă, de 8 până la 10 atomi de carbon, spre deosebire de acizii graşi cu un număr de 14-20 atomi de carbon, frecvent întâlniţi la animale şi plante. Aceşti acizi graşi cu catenă scurtă sunt responsabili de majoritatea proprietăţilor biologice ale lăptişorului de matcă pur.

Cele mai importante săruri minerale sunt: potasiu, calciu, sodiu, zinc, fier, cupru, mangan, potasiul fiind prevalent. Lăptişorul de matcă pur este un adevărat concentrat de macronutrienţi (proteine, glucide şi lipide). […]

1. Beneficii pentru sistemul imunitar

Sistemul imunitar reprezintă linia de apărare a organismului nostru împotriva agenţilor patogeni care pot provoca diverse afecţiuni.

Lăptişorul de matcă pur reprezintă unul dintre cele mai eficiente tratamente naturiste pentru imunitate scazută.

Datorită compoziţiei sale complexe (vitamine, aminoacizi, minerale, oligoelemente, lipide și acizi grași esențiali), lăptişorul de matcă pur este considerat un “hiperaliment”, care acţionează preventiv întărind sistemul imunitar al întregii familii. Lăptişorul de matcă pur oferă organismului cele mai importante substanţe nutritive de care acesta are nevoie sau de care duce lipsă. Un organism care deţine toate substanţele nutritive necesare este un organism puternic, care poate face faţă în lupta cu agenţii patogeni. Din multitudinea de substanţe active prezente în lăptişorul de matcă pur, cele mai importante pentru fortificarea sistemului imunitar sunt:

Gammaglobulina – stimulează sistemul imunitar și ajută organismul să lupte împotriva infecţiilor sau virusurilor.

Royalisin – ajută organismul să-şi întărească sistemul imunitar, să omoare bacteriile, să vindece rănile şi să combată alergiile.

Acidul 10-hydroxydecanoic, pe scurt 10-HDA – principalul modulator al sistemului imunitar, având o acţiune directă asupra celulelor T. Acesta reprezintă cheia esenţială în apărarea organismului.

Lăptişorul de matcă pur este foarte indicat şi în cazul copiilor, pentru a preveni îmbolnăvirile dese sau pentru a grăbi însănătoşirea.

2. Beneficii pentru sistemul nervos

Sistemul nervos coordonează activitatea mușchilor, monitorizează organele, primește și prelucrează informațiile primite prin organele de simț și inițiază acțiuni. Cu alte cuvinte, sistemul nervos este responsabil pentru menținerea homeostaziei (echilibrul intern al corpului).

Lăptişorul de matcă pur îmbunătăţeşte capacitatea cognitivă, precum şi alte funcţii ale creierului.

Acetilcolina, prezentă şi în compoziţia lăptişorului de matcă pur, este unul dintre cei mai importanţi neurotransmiţători din organismul uman, care intervine în procesele fiziologice corelate cu memoria. Prin intermediul acetilcolinei se transmit mesajele de la o celulă nervoasă la alta. Fiind o sursă importantă de acetilcolină, lăptişorul de matcă pur are proprietatea de a conferi creierului flexibilitatea de adaptare optimă la situaţii noi, fără a experimenta stări de stres. Această formă de adaptare facilitează învăţarea, deoarece absenţa stresului ne face să ne simţim relaxaţi şi să reţinem mai uşor informaţiile necesare.Lăptişorul de matcă pur este un excelent stimulent intelectual.

Prin prezenţa anumitor oligoelemente esenţiale (fosfor, magneziu), a anumitor vitamine (vitaminele B1, B2, B6), a aminoacizilor (fenilanalină, triptofan), lăptişorul de matcă pur s-a dovedit a fi extrem de util pentru îmbunătăţirea stării psihice, tratarea anorexiei, a depresiei, pentru creşterea randamentului intelectual şi pentru îmbunătăţirea memoriei.

Lăptişorul de matcă pur contribuie la eliminarea manifestărilor de hiperactivitate la copii.

Datorită acidului glutamic, lizinei şi vitaminei B12 aflate în compoziţia sa, lăptişorul de matcă pur are un efect calmant considerabil, elimină hiperactivitatea la copii şi îi ajută să aibă energie, fără a fi, însă, agitaţi.

Lăptişorul de matcă pur ajută în calmarea durerile de cap, tratarea anxietății și combaterea stresului.

Multe persoane care se confruntau frecvent cu dureri de cap au raportat ulterior, că pe parcursul administrării lăptişorului de matcă au înregistrat diminuarea migrenelor.

Deoarece conţine niacină şi piridoxină, ambele calmante naturale foarte eficiente, care nu dau niciun fel de dependenţă, lăptişorul de matcă pur este foarte util în tratamentul anxietăţii şi depresiei, în combaterea oboselii, a stresului cotidian şi a insomniei.

Lăptişorul de matcă pur este un bun adjuvant în tratarea bolilor neuro-psihice.

Lăptişorul de matcă pur este un tonic natural care încetineşte procesele de îmbătrânire şi de senilitate, reface celula nervoasă şi îmbunătăţeşte memoria. Astfel, acesta reprezintă un ajutor important în tratamentul bolilor neuro-psihice precum: Parkinson, Alzheimer, scleroză multiplă, demenţă senilă.

3. Beneficii pentru sistemul cardio-vascular

Sistemul cardiovascular/circulator permite circularea sângelui și limfei în corp pentru a transporta nutrienți, oxigen, dioxid de carbon etc. Acesta este compus din inimă și vase de sânge, artere, vene și capilare, ce sunt răspândite într-o rețea deasă prin tot corpul.

Lăptişorul de matcă pur este util în prevenirea şi tratarea bolilor cardio-vasculare.

Bolile cardiovasculare sunt foarte răspândite în societatea contemporană. Nivelul ridicat al trigliceridelor şi al grăsimilor este caracteristic acestui tip de afecţiuni. La sfârşitul anilor 1980, la Spitalul Sf. Maria din New York s-au desfăşurat o serie de teste clinice pentru a stabili care este influenţa lăptişorului de matcă pur asupra nivelului lipidelor din organism. În urma studiilor, s-a înregistrat la toţi pacienţii o reducere semnificativă a valorii grăsimilor din sânge. Tocmai de aceea, lăptişorul de matcă pur a ajuns să fie recomandat în terapia bolilor cardiovasculare. Consumul constant al acestui produs apicol a fost util în reducerea crizelor de stenocardie, a duratei lor şi a intensităţii lor. S-a constatat că acesta stabilizează şi chiar diminuează hipertensiunea arterială, care este o cauză comună a bolilor cardiace; în caz de ateroscleroză şi angiospasme, diminuează afectarea vasculară.

Lăptişorul de matcă pur reglează tensiunea arterială.

În anul 1964, cercetătorul rus Beslekoev a demonstrat că lăptişorul de matcă pur reduce hipertensiunea arterială, favorizează creşterea numărului de eritrocite (celule sanguine roşii, fără nucleu), precum şi cantitatea de hemoglobină, menţinând în acelaşi timp numărul de leucocite (globule albe). De asemenea, s-a constatat că administrarea sa scade nivelul colesterolului şi are un efect favorabil asupra bolnavilor cu insuficienţă coronariană cronică.

Un alt studiu realizat de omul de ştiinţă sovietic, Mişcenko, a arătat că lăptişorul de matcă creşte tensiunea arterială la hipotensivi şi o scade la hipertensivi. Acesta are, aşadar, chiar un efect reglator asupra sistemului cardiovascular şi este foarte util în prevenirea şi tratamentul bolilor cardiovasculare. Mai mult, lăptişorul de matcă amplifică starea generală de bine în cazul pacienţilor cu probleme ale sistemului cardiovascular, tocmai datorită acţiunii sale vasodilatatoare şi hipotensive.

Lăptişorul de matcă pur scade nivelul colesterolului din sânge.

Lăptişorul de matcă pur are capacitatea să scadă colesterolul mărit şi lipidele din sânge, fiind un adjuvant foarte util şi în tratamentul arteriosclerozei (boală care se manifestă prin îngustarea arterelor şi formarea în interiorul lor a unor depozite de grăsime, care favorizează apariţia cheagurilor de sânge sau a trombozei şi creează riscul unui atac de cord sau al unui accident vascular cerebral).

Lăptişorul de matcă pur este un remediu eficient împotriva anemiei.

Lăptişorul de matcă pur este foarte eficient şi în cazul anemiei, deoarece conţine minerale şi vitamine esenţiale pentru sinteza hemoglobinei – fier, vitamina B12 şi acid folic. Acidul 10-hidroxi-2-decanoic conţinut de lăptişorul de matcă pur are acţiune reglatoare asupra sângelui.

4. Beneficii pentru sistemul respirator

Sistemul respirator are rolul de a asigura organismul cu oxigen, indispensabil vieții celulelor, şi de a elimina din organism dioxidul de carbon rezultat din oxidări. Acesta este format din căile respiratorii (cavitate nazală, faringe, laringe, trahee și bronhii) şi plămâni.

Lăptişorul de matcă pur previne şi ameliorează afecţiunile respiratorii.

Lăptişorul de matcă pur face parte din grupa produselor apicole folosite frecvent pentru a trata majoritatea afecţiunilor respiratorii, începând cu bronşitele uşoare şi încheind cu afecţiunile persistente ale aparatului respirator.

Bronşita acută însoţeşte adesea o răceală sau este debutul unei gripe, când organismul este deja slăbit de infecţia virală, lăsându-l vulnerabil şi faţă de infecţiile bacteriene care apar. Prin proprietăţile antibiotice ale acidului 10-hidroxi2-decanoic, lăptişorul de matcă pur poate ajuta la prevenirea bronşitei sau la vindecarea celei deja instalate.

Mulţi dintre cei care au urmat un asemenea tratament împotriva bronşitei au observat că le-a crescut simţitor rezistenţa la răceli şi la gripe, iar dacă apoi s-au confruntat cu probleme similare de sănătate, bolile au durat foarte puţin, iar vindecarea a fost relativ uşoară şi fără complicaţii. Practic, lăptişorul de matcă pur reduce considerabil incidenţa bronşitelor.

Lăptişorul de matcă pur este un bun remediu natural împotriva astmului.

În cazul astmului, tulburare caracterizată de dispnee paroxistică de tip expirator, urmată, de regulă, de expectoraţie mucoasă, lăptişorul de matcă pur acţionează mai ales prin efectul calmant asupra mucoaselor bronşice.

Un atac de astm poate fi indus de diferiţi stimuli, fiind provocat de stres, de bronşită sau de diverşi agenţi alergeni. Lăptişorul de matcă pur este de ajutor şi în ameliorarea alergiilor asociate, tocmai pentru că are câţiva compuşi care reduc stresul şi stimulează imunitatea generală şi locală, făcându-l foarte folositor şi ca remediu natural antiastmatic.

5. Beneficii pentru sistemul digestiv

Sistemul digestiv reprezintă ansamblul organelor care realizează digestia şi absorbţia alimentelor ingerate, precum şi evacuarea reziduurilor neasimilabile. Acesta este format din tubul digestiv (alcătuit din: cavitatea bucală, faringe, esofag, stomac, intestin subţire şi intestin gros) şi glandele anexe (glande salivare, ficat, pancreas).

Lăptişorul de matcă pur are o serie întreagă de benefiicii pentru sistemul digestiv. Atunci când este folosit ca supliment alimentar, acesta are capacitatea de a regla activitatea aparatului digestiv, pornind de la îmbunătăţirea poftei de mâncare şi mergând până la efectele bactericide şi antiiritative de la nivelul mucoasei gastrice şi intestinale.

Lăptişorul de matcă pur este foarte util în tratamentul gastroenteritelor.

Lăptişorul de matcă pur prezintă un efect vindecător în cazurile de gastroenterită. În urma unor studii de specialitate s-a demonstrat că acidul 10-hidroxi-2-decanoic, care după cum ştim există în mod natural doar în lăptişorul de matcă pur, poate elimina cele mai puternice bacterii asociate cu gastroenterita şi, chiar mai mult decât atât, prezintă o acţiune bactericidă mai largă, ce îl face util în cazul majorităţii enteritelor.

Lăptişorul de matcă pur previne şi ameliorează ulcerul duodenal.

Ulcerul duodenal poate rezulta ca urmare a unui deficit sever de vitamina B5, numită şi acid pantotenic. Deoarece este considerat cea mai bogată sursă de vitamina B5, lăptişorul de matcă pur poate preveni deteriorarea duodenului şi poate oferi o apreciabilă protecţie. Dacă ulcerul a fost indus de stres, lăptişorul de matcă pur va acţiona mai ales ca un sedativ natural, datorită conţinutului său de fosfor, iar acidul glutamic pe care îl conţine va calma iritaţia.

Lăptişorul de matcă pur are efecte benefice în tratarea hepatitei.

De asemenea, lăptişorul de matcă pur face posibilă tratarea pe cale naturală, prin apiterapie, a hepatitei. Există multe cauze pentru declanşarea hepatitei, tulburare al cărei nume înseamnă literal „inflamaţia ficatului”. În instituţiile medicale în care se practică apiterapia, lăptişorul de matcă pur este un tratament standard pentru orice tip de tulburări hepatice, dar mai ales pentru hepatită. Posibilitatea de a examina clinic cu rigurozitate rezultatele determinate de administrarea de lăptişor de matcă pur în caz de hepatită a trezit interesul mai multor cercetători din domeniul medical, astfel că se prefigurează realizarea în viitorul apropiat a numeroase cercetări în această direcţie.

CONTINUAREA AICI

Boala provocată de consumul de pâine în exces – Recomandările nutriţioniştilor

Românii sunt aproape de limitele consumului caloric mediu recomandat de Organizația Mondială a Sănătății. Consumul de pâine este prea mare, iar de pește, iaurt, fructe și legume, prea mic. Studii recente arată că există anumite diferențe importante între obiceiurile noastre de consum și ale altor state.

Potrivit specialiştilor, avem nevoie de educație nutrițională timpurie. Medicii nutriţionişti recomandă întoarcerea la hrana integrală, la alimentația bogată în fructe și legume autohtone, lactate fermentate, pește și carne slabă neprocesată. Doctorii avertizează că prea multă pâine afectează grav sănătatea, iar lipsa legumelor şi fructelor ne slăbeşte sistemul imunitar.

Lygia Alexandrescu, preşedinte Societatea Română de Educaţie Nutriţională:

“Suntem o ţară orientată spre consumul de carbohidraţi, o ţară în care s-a consumat din toate timpurile mămăligă. După 1900, că tot suntem în an centenar s-a mâncat multă mămăligă şi a fost constant pe masa românilor, apoi cartoful a fost şi el prezent, deci suntem orientaţi spre carbohidraţi. Cantitate mare de pâine înseamnă risc de apariţia diabetului mai târziu în viaţă, mai ales dacă este o pâine de calitate inferioară şi aici ne referim la pâinea albă, care este o pâine fără fibre, care nu conţine substanţe nutritive. Ce înseamnă în timp îndelungat? Diabet, obezitate, hipertensiune, boli cardiovasculare, cancer. Practic, asta înseamnă o dietă dezechilibrată în ceea ce înseamnă glucide. Lipsa fructelor şi legumelor proaspete, a celor autohtone, în cantitate suficientă, înseamnă tot ce ţine de dezechilibru metabolic, înseamnă la fel constipaţie, balonare, risc de apariţie a bolilor cronice pe sistem digestiv, cancer de colon în timp şi aşa mai departe. Deci, fructele şi legumele înseamnă viaţa. Din tot ce-i crud ne luăm viaţa.”

Românii mănâncă mai puţină carne faţă de locuitorii altor ţări europene. Statisticile relevă un consum de 64 kg pe locuitor, în timp ce în Spania, Germania şi Franţa consumul este de 85 de kg. În ceea ce priveşte consumul de pâine, vedem că un român mănâncă anual 95 kg, în timp ce media europeană este de 60 kg pe locuitor. Dacă ne referim la fructe şi legume, vedem că doar 35% din populaţia României mănâncă astfel de alimente, în timp ce media europeană este de 66%.”

-Pâine mănânc la fiecare masă, este nelipsită. În schimb, fructele şi legumele mai puţin.

-E un anotimp, din fericire, foarte bogat în fructe. Personal, eu aş mânca numai fructe şi legume. Ne ajută la sănătate? Evident, sigur că da. Mă simt mult mai în formă.

-Încercăm să reducem consumul de pâine, am tot văzut reclamele şi mai mult pâine neagră sau făcută în casă.

-Pâine mâncaţi la fiecare masă?

-Din păcate, da, ca orice român. În România se mănâncă multă pâine. Şi carne.

Consumul de peşte este de asemenea mult scăzut faţă de ţările Uniunii Europene, aproape cinci kilograme, faţă de media de 25 kilograme pe locuitor care se consumă la nivelul UE. Şi la alte capitole România e în urmă: un român mănâncă şapte kilograme de iaurt pe an, faţă de 30 de kilograme în Franţa sau 23 de kilograme în Bulgaria.

Meghan Markle, declarații despre sarcină – Metoda inedită de a scăpa de grețurile matinale

Gravidă în 12 săptămâni, Meghan Markle a dezvăluit cum se simte și cum combate stările de rău provocate de sarcină.

Ducesa de Sussex a vorbit, în cadrul turneului său regal, despre sarcină, mărturisind că se simte ”ca și cum ar fi afectată de diferența de fus orar”.

Citește și: Meghan Markle și-a arătat burtica de gravidă într-o rochie de 1800 de dolari

Meghan (37 de ani) le-a spus fanilor, veniți să o vadă la Bondi Beach, că se trezește la 04.30 dimineața pentru a face yoga, în încercarea de a combate starea de oboseală.

Aceasta a vorbit despre experiența sa de viitoare mămică stând într-un ”cerc contra vibrațiile negative”, de pe legendara plajă, în timpul întâlnirii cu surferii.

Ducesa a dezvăluit, de asemenea, de ce nu îi este dor de social media. În momentul în care s-a logodit cu prințul Harry, aceasta și-a dezactivat toate conturile și spune că rețelele de socializare au un impact prea mare asupra imaginii tinerilor și adolescenților.

”Critica și lauda trec prin același filtru”, a spus Meghan, care a completat că se simte liberă acum, că nu mai este prezentă în social media.
SURSA

Andreea Bănică ne-a dezvăluit, in sfarsit, dieta care o ajuta sa arate asa – Vedeta a slăbit cu ajutorul ei după a doua naştere şi e uşor de ţinut

Andreea Banica are o silueta de invidiat si asta se intampla datorita dietei minune pe care a tinut-o dupa a doua nastere. E mai simplu de tinut decat am fi crezut! Iata despre ce e vorba:

Andreea Banică a dezvăluit secretul siluetei ei de invidiat, chiar pe blogul ei. Vedeta a ajuns la greutatea de dinaintea celei de-a doua naşteri, chiar dacă nu mai e chiar la prima tinereţe. Regimul alimentar a fost strict, iar cântăreaţa a mers la sală şi a continuat să facă sport şi după ce a incheiat dieta minune.

Dieta urmată de Andreea Bănică este:

Luni/Vineri:

Micul dejun: toast integral prăjit, mozzarella light, roşii;

Gustare: iaurt grecesc 2%, zmeură;

Prânz: orez sălbatic, ulei de măsline, somon file;

Gustare: pepene galben;

Cină: dovlecei, ulei de măsline, piept pui.

Marţi/Joi:

Micul dejun: iaurt grecesc 2%, afine, fulgi ovăz, stevie/green sugar;

Gustare: alune de pădure crude;

Prânz: 1 ou + 5 albuşuri – omletă sau ochi, unt 65%, fasole verde;

Gustare: nectarine;

Cină: salată verde, ulei de măsline, ardei gras, castraveţi, roşii, brânză light, crakersi integrali.

Miercuri/Sâmbătă:

Micul dejun: lapte 1,5 grăsime, fulgi ovăz, zmeură, stevie/green sugar;

Gustare: iaurt grecesc 2%, stafide aurii;

Prânz: paste integrale, ulei de măsline, sos de roşii, ton;

Gustare: alune crude, caise;

Cină: broccoli, cotlet, ulei de măsline.

Duminică:

Micul dejun: toas integral prăjit, 1 ou + 1 albuş, avocado;

Gustare: mango;

Prânz: mazăre (piure), uhnt 65%, muşchi de vită;

Gustare: măr verde;

Cină: salată baby spanac, ulei de măsline, roşii cherry, dorada, crakersi integrali, potrivit andreeabanica.com.

10 alimente care topesc depunerile de colesterol de pe vasele de sânge și previn infarctul și accidentul vascular

Colesterolul mărit este o problemă medicală foarte serioasă. Dieta bogată în grăsimi şi chimicale favorizează îngroşarea pereţilor vasculari, iar sângele nu mai poate transporta cu uşurinţă oxigenul şi nutrienţii în corp

Iată câteva alimente care dizolvă depunerile de colesterol din vasele de sânge:

Usturoiul-Usturoiul este bogat în antioxidanţi, care luptă împotriva radicalilor liberi şi ajută la scăderea nivelului de lipoproteine cu densitate joasă.

Ovăzul-Fibrele de ovăz reduc capacitatea colesterolului de a se lipi de pereţii arterelor şi previne ateroscleroza, reducând astfel riscul bolilor de inimă.

Suc de rodie-Nivelurile de antioxidante din sucul de rodie este mai mare decât în alte sucuri naturale, inclusiv afine, afine şi portocale.

Merele-Reduc semnificativ cantitatea de colesterol şi alte grăsimi ce este absorbită la nivelul sistemului digestiv, dar şi cantitatea de glucoză.

Pește gras-Conţine acizi graşi omega-3, care pot ajuta la desfundarea arterelor.

Nucile-Sunt bogate în grăsimi mononesaturate şi acizi graşi omega-3. Include în dieta alune, migdale, nuci pecan, arahide etc.

Ulei de măsline-Uleiul de măsline conţine grăsimi mononesaturate care ajută la combaterea formării plăcilor pe pereţii arterelor.

Avocado-Este bogat în grăsimi mononesaturate, care reduc riscul acumulării plăcii în artere.

Roşii-Sunt bogate în licopen, un antioxidant care ajută la scăderea colesterolului rău şi reduce riscul acumulării plăcilor în artere.

Spanac-Aceasta legumă cu frunze verzi este bogată în vitaminele A şi C. Împreună, aceste vitamine reduc riscul de ateroscleroza.

Femeile însărcinate, persoanele în vârstă cu boli cronice și copiii trebuie să evite consumul de ton – Una din două conserve de ton este toxica

40% din conservele de ton analizate sunt fie etichetate greșit, fie nu conțin suficiente informații pentru consumatori!

La 2 din 5 conserve de ton nu este menționată, pe etichetă, zona de pescuit!Femeile însărcinate, persoanele în vârstă cu boli cronice și copiii trebuie să evite consumul de ton (Ton Albacora) în conservă din cauza conținutului de metale grele (plumb, cadmiu și mercur).

Asociația Pro Consumatori (fostă Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România – APC România) membră a Organizației Europene a Consumatorilor, a analizat 33 conserve de ton distribuite de către: Interbrands Marketing & Distribution, Defne Selos, Serpico Trading, De Silva Exclusiv, Tymbark Maspex Romania, Garom Food, Ivico Total Distribution, Whiteland Import-Export, Nordic Import Export, Parma Food Group Distribution, Mico Total Distribution, Queen Monaco Services, Safeway International, Hame Romania, Dinadi si Cyrom Romania. Acest studiu face parte din Campania Națională de Informare și Educare: ”Să învățăm să înțelegem eticheta!”.

Prin această campanie, experții Asociației Pro Consumatori (APC) își propun să-i învețe pe consumatori să înțeleagă eticheta produselor astfel încât aceştia să facă achiziții în cunoștință de cauză.

Studiul a fost realizat de către o echipă de experți ai APC, coordonați de către conf. univ. dr. Costel Stanciu.

cantitatea de proteină din 100 g produs variază între 13 g și 27 g. De menționat faptul că valorile ridicate de proteine din unele tipuri de conserve de ton sunt date şi de către proteinele de origine vegetală din uleiurile vegetale folosite în unele rețete; cantitatea de lipide din 100 g produs variază între 0,2g și 35 g. Maximele sunt date de uleiurile folosite în rețetele unor producători;
cantitatea de sare din 100 g produs variază între 0,17 g şi 1,8 grame.

În urmă cu şase ani (11 martie 2011), urmare a dezastrului de la centrala nucleară de la Fukushima (Japonia), a avut loc cea mai mare deversare radioactivă din istorie. Considerând faptul că incidentul a avut loc în imediata apropriere a oceanului Pacific, studiile de specialitate estimează că cel puţin 80% din deşeurile rezultate în urma accidentului s-au deversat în apele Pacificului.

Reprezintă, însă, radiaţiile rezultate în urma dezastrului de la Fukushima o problemă?

Părerile sunt împărţite, însă este o certitudine faptul că, în fiecare zi, aproximativ 300 de tone de apă contaminată radioactiv ajunge în apele oceanului Pacific, în prezent neexistând vreo variantă pentru stoparea acestui flux. Având în vedere faptul că, cel puţin până în acest moment al istoriei, omenirea nu s-a mai întâlnit cu un dezastru asemănător din punct de vedere al proporţiei, precauţia este cea mai bună tactică.

În ceea ce priveşte fauna din zona centralei de la Fukushima, un studiu publicat în revista PNAS („Proceedings of the National Academy of Sciences” – „Lucrări ale Academiei Naționale de Științe”) arată că peştii de apă dulce şi vieţuitoarele localizate pe fundul oceanului de lângă Fukushima au un risc mai ridicat de contaminare cu Cesiu radioactiv (Cs) decât cele mai multe alte tipuri de peşte oceanic din aceeaşi zonă; acest risc se micşorează cu cât peştii se îndepărtează mai mult de locul dezastrului.

Totuşi, reprezintă contaminarea radioactivă o problemă? În mod direct, s-a estimat că a crescut concentraţia de Cs 137 (Cesiu 137) cu 2, până la 3 ori, înregistrându-se concentraţii similare, dacă nu chiar mai mari decât cele de la Cernobîl. În mod indirect, contaminarea radioactivă are un impact semnificativ asupra mărfurilor provenite din zona afectată (Asia, Oceania, Australia şi America de Nord), printre acestea regăsindu-se și produsele alimentare. Produsele alimentare, în speţă conservele de peşte (ton), uleiul de peşte, produsele semi-preparate din peşte, toate prezintă, conform măsurătorilor efectuate, o radioactivitate sporită, acesta fiind şi motivul pentru care aceste produse sunt vândute, uneori, la un preţ redus pe rafturile magazinelor de tip supermarket.

“La alegerea unei conserve de ton trebuie să se aibă în vedere conținutul de ton din conservă, cantitatea de proteine, de grăsimi şi de sare la 100 grame produs. Un alt aspect important îl reprezintă şi locul unde a fost pescuit peştele întrucât cel capturat în Oceanul Pacific este iradiat cu Cesiu 137 în urma accidentului nuclear de la Fukushima din anul 2011. Din păcate, ingerarea unui aliment radioactiv este cea mai gravă formă de poluare, iradierea în acest caz fiind de 20 de ori mai mare decât iradierea exterioară a corpului în aceleaşi condiţii privind cantitatea de element radioactiv.

Recomand consumatorilor să evite conservele de ton care au în compoziţie peşte capturat în Oceanul Pacific, respectiv din următoarele zone: FAO 61, 67, 71, 77, 81, 87 şi 88. De asemenea, consumatorii nu trebuie să achiziționeze conservele de ton care au ambalajul bombat, lovit, cu puncte sau pete de rugină, acestea reprezentând un adevărat pericol pentru sănătatea lor” – a precizat Domnul, Conf. Univ. Dr. Costel STANCIU, Președinte APC

„Încep această analiză, gândindu-mă întâi la beneficiile consumului de peşte sălbatic. Trebuie să ştim că peştele reprezintă o sursă foarte importantă de proteine şi grăsimi sănătoase, consumul acestuia scăzând inflamaţia în organismul nostru şi reducând per ansamblu riscul de a căpăta afecţiuni cronice. Încorporarea în dieta noastră săptămânală a peştelui sălbatic poate fi una dintre cele mai bune decizii, în vederea asigurării unui plan nutriţional viu care să asigure un nivel optim al sănătăţii. Nu este deloc întâmplător că dieta mediteraneană este recunoscută în lume ca fiind una dintre cele mai sănătoase, peştele constituind piatra de temelie a acestei diete.

Un studiu intitulat “A quantitative analysis of fish consumption and coronary heart disease mortality” publicat în anul 2005 în American Journal Preventive Medicine asociază în mod direct scăderea cu 17% a riscului de deces, cauzat de incidenţa bolilor coronariene de consumul unor cantităţi mici de peşte. Nu trebuie să uităm că din aprox. 150.000 de decese care se înregistrează anual în România, circa 60% dintre acestea sunt generate de declanşarea bolilor cardiovasculare, constituind prima cauză a decesului. Acelaşi studiu a concluzionat că adăugarea unei porţii suplimentare de peşte în dieta săptămânală a fost asociată cu o reducere suplimentară a riscului de deces cu 3,9%.

Întotdeauna voi susţine consumul peştelui sălbatic de dimensiuni mici, pentru că el conţine cantităţi însemnate de acizi graşi Omega 3, având rolul direct de a reduce riscul de a căpăta cancer, boli autoimune, afecţiuni alergologice sau tulburări psihice. Referindu-mă strict la conservele de ton care se comercializează pe piaţa românească, sunt nevoit să lansez un semnal de alarmă în privinţa consumului acestui tip de peşte, avertizând toate mamele însărcinate.

Evitând consumul de ton, scade riscul intoxicării copilului cu metale grele şi este extrem de important acest aspect. Mercurul este un element toxic care se acumulează în rinichi, plămâni şi la nivelul pielii, iar în cantităţi ridicate poate produce numeroase probleme de sănătate, dintre acestea amintind: tahicardia, hipertensiunea, pierderea auzului, memoriei, părului, dinţilor şi a unghiilor, apariţia unor probleme neurologice etc.

Sunt de părere că eticheta conservei de ton ar trebui să cuprindă această avertizare, fiindcă nu toate mamele însărcinate cunosc aceste detalii, considerând în acelaşi timp că şi instituţiile media artrebui să informeze publicul larg asupra acestor aspecte care au legătură cu siguranţa alimentară.

Este binecunoscut faptul că tonul conţine cantităţi mari de metilmercur, Paul Drevnik, asistent de cercetare la University of Michigan constatând că în ultimii 50 de ani nivelul acestui metal greu a crescut de aprox. 6 ani în tonul cu aripioare galbene. O porţie de ton light care cântăreşte aprox. 150 gr conţine 18.11 micrograme de metilmercur, în timp ce în 150 gr de ton albacore putem regăsi 49,53 micrograme de metilmercur. Cea mai mare cantitate de metilmercur o găsim în 150 gr de ton steak, fiind aproximată la 97,49 micrograme.

Citeste mai deoparte aici