Desertul preferat al multor români conține, de fapt, foarte multe E-uri periculoase

Suntem în postul Crăciunului, iar până în noaptea zilei de 24 decembrie, multe persoane renunță la carne, lapte și ouă. De multe ori însă, alimentele pe care le alegem în locul lor nu sunt cele mai sănătoase.

Napolitanele nu doar că favorizează acumularea kilogramelor, fluctuaţiile glicemiei, dar şi depunerea grăsimilor pe vasele de sânge, ci conțin și numeroase E-uri periculoase.

Potrivit specialiștilor, odată ajunse în organismul nostru, aceste lipide cresc nivelul colesterolului LDL şi îl scad pe cel al colesterolului HDL, care are efecte protectoare. Astfel, devenim candidaţii ideali pentru obezitate şi boli cardiovasculare, principala cauză de mortalitate în lume, potrivit clickpentrufemei.ro.

Prajitura rapida cu foi napolitana

Ingrediente pentru 6 porții:

1 pachet foi napolitana; 4 cani zahar; 4 cani nuca macinata; 4 oua; 1 pachet unt.

Preparare:

Se caramelizeaza zaharul,deci sa fie auriu precum sunt caramelele de lapte,daca il ardeti mai mult va deveni amaruie crema.

In zaharul caramel se adauga untul si se opreste focul. Se amesteca bine ,se adauga nuca macinata si ouale pe rand ,amestecant in continuu pana la incorporarea si omogenizarea cremei.

Asa calda se intinde pe foi. Se preseaza cu ceva mai greu pana se raceste prajitura,atunci se taie dupa dorinta. Cine doreste poate glazura prajitura…eu trec peste etapa asta,acum.

Napolitane cu crema de lapte

Ingrediente pentru 4 porții:

1 litru lapte; 600 g zahar; o cana si jumatate nuci macinate; 4-5 biscuiti macinati; 1/2 pachet de unt; 1/2 esenta de rom.

Preparare:

Intr-o oala de 2 litri se pune laptele si zaharul la fiert la foc mic timp de 1 ora si jumatate, pana se caramelizeaza laptele si devine o crema nu foarte groasa in a doua parte se amesteca mai des pe fundul oalei sa nu se prinda.

Se adauga nuca si biscuiti untul si esenta de rom se mai lasa 1/2 minute pe foc.

Vrei sa citesti GRATUIT si alte articole?
Tot ce trebuie sa faci e sa apesi butonul de LIKE si le vei primi!

Se da crema la racit si apoi se umplu foile.

Loading...