În ce supermaket găsești cei mai sănătoși mici din România. Sunt singurii de pe piață care conțin un singur E

Câți aditivi conțin micii din comerț? O întrebare la care specialiștii de la InfoCons au oferit un răspuns excelent documentat, într-un studiu pe care l-au efectuat de curând. În urma analizelor efectuate pe produsele celor mai importante lanțuri comerciale din România, aceștia au oferit datele precise despre câte de sănătos este acest aliment adorat de compatrioții noștri.

Pentru studiu, reprezentanții InfoCons au luat în considerare micii comercializați de următoarele scietăți:

Produsele analizate au următorii producători/distribuitori:

– Auchan România S.A.

– Mega Image S.R.L.

– SC Carrefour România SA

– Selgros Cash & Carry

– Westfleisch România S.R.L.

– SC Sam Meat Industry SRL

– S.C. Cora România S.R.L.

– Mimbru S.R.L.

– SC Smithfield România S.R.L.

– SC Diana S.R.L.

– S.C. Doly-Com Distributie S.R.L.

– Salbac S.A

– SC Aldis Srl

– Cristim 2 Prodcom SRL

– Integra S.R.L.

În urma informațiilor furnizate de către reprezentanții societăților amintite mai sus, cei de la InfoCons au ajuns la concluzia că cei mai sănătoși mici din comerțul intern sunt cei vânduți la kilogram de către Selgros. Aceștia conțin un singur E. Pe locurile următoare se află micii din porc și vită de la Auchan (2 E-uri) și Smitfield- mici porc si vită (2 E-uri).

La polul opus se situează micii din carne de porc de la Auchan (4 E-uri).

Media numărului de aditivi a scăzut cu 24.19% în 2019, față de media numărului de aditivi identificați în studiul din anul 2017.

În studiu din anul 2017 media numărului de aditivi a fost de 2.77 și în anul 2019 de 2.1.

În urma studiului în compoziția produselor de tip mici apar modificări în ceea ce privește numărul aditivilor alimentari.

– 10 tipuri de aditivi diferiți au fost găsiți în studiul din 2017 cât și în studiul din 2019;

Cei mai utilizați aditivi alimentari au fost:

– Bicarbonat de sodiu (E500), regăsit în 23 de produse

– Acid ascorbic (E300), regăsit în 10 produse

– Ascorbat de sodiu (E301), regăsit în 7 produse

– Acetat de sodiu (E262), regăsit în 6 produse

REȚETA SIGURĂ DE MITITEI DE CASĂ

Dacă nu aveți încredere în produsele din comerț mai aveți o variantă, respectiv micii preparați în casă.

Ingrediente

1 kg carne tocata (vita si porc)
6-7 catei de usturoi
1 lingurita de bicarbonat
1/2 lingurita de piper
1/2 lingurita de cimbru
1/2 lingurita maghiran
1/2 lingurita coriandru macinat(optional)
1 lingurita de sare
250-300 ml supa de oase (sau vegetala)

Mod de preparare mititei facuti in casa

Intr-un bol punem carnea tocata,sarea,bicarbonatul stins cu cateva linguri de apa minerala,usturoiul pisat si condimentele.

Incepem apoi sa framantam adaugand supa de oase,putin cate putin pana ce compozitia arata asa.

De preferat este sa preparam carnea cu o zi inainte,asfel micii vor fi mult mai gustosi.A doua zi luam din compozitie si formam mititeii.

Grilatul este intodeauna sarcina sotului care se pricepe de minune ,iar micii ies intodeauna deliciosi.

Vrei sa citesti GRATUIT si alte articole?
Tot ce trebuie sa faci e sa apesi butonul de LIKE si le vei primi!

Servim calzi ,evident 🙂 cu mustar!Pofta buna!

Loading...